Stockholms bästa kanelbulle 2024!

vi vann thatsup stora kanelbulletest!

bland 31st tävlande var vår 100% ekologiska bulle en självklar vinnare!

Kika in på testet här https://thatsup.se/stockholm/article/stockholms-basta-kanelbulle-2024-ar-utsedd/

Brödoutlet varje lördag & söndag kl. 9.00-16.00 i glassbaren!

Vi vill minska matsvinnet!

• 100% ekologiska bröd & bullar

• Frysta premiumprodukter till låga priser

• Hantverksbakat surdegsbröd

• Billigare än industribakat

• Bröd med högt näringsinnehåll

• Fullkornsmjölet är malt i våra egna kvarnar

100% Ekologiskt hantverk

Skeppsbro bageri är ett 100% ekologiskt hantverksbageri.

Vi tillverkar allt från grunden på 100% ekologiska råvaror.

Vi använder kulturspannmål som emmer och dinkel.

Vi bakar alla våra bröd med surdeg och i stenugn. Bröden jäser minst ett dygn i kyl innan vi bakar dem, kyljästa bröd med surdeg, smakar mer och blir saftigare och får en fin färg och god skorpa.

Vi maler allt vårt fullkornsmjöl på plats i bageriet i våra två kvarnar, stenkvarnen och virvelkvarnen. Det ger ett färskare och nyttigare bröd.

Meny

Frukostpaket

• Kaffe eller te

• Valfri smörgås

• Yoghurt eller gröt

• Ägg och kaviar eller majo

• Juice

Lunch

Inklusive bröd och kaffe eller te

• Smörgås; matiga smörgåsar med tex skagenröra, ost/skinka & dijon, lax, fänkål och pepparrotscremé mfl

• Dagens soppa som vi kokar själva

Produkter

Ett urval

För att ha koll på vad som händer hos oss på Skeppsbron och var brödbilarna står följ oss gärna på våra andra kanaler